Australian
Wine

リーズナブルな価格のワインから
ヴィンテージ・プレミアムワイン、
西オースラリア州のお馴染みワインまで、
個性豊かなオーストラリア産の
ワインを豊富に取り揃えております。

オーストラリアワインの主な産地

Western Australia

  • 1. Margaret River

    マーガレット・リヴァー

    パースの南250kmにある海洋性気候の産地。ソーヴィニヨン・ブランやシャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨンが有名。

  • 2. Denmark

    デンマーク

    南の沿岸に位置する海洋性気候の産地。ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブランが主品種。

  • 3. Great Southern

    グレート・サザン

    オーストラリア随一の冷涼な産地。ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブランなどの良質な白品種が有名。

South Australia

  • 4. Clare Calley

    クレア・ヴァレー

    アデレードの北100kmに位置する大陸性気候の産地。オーストラリア最高のリースリングの産地として有名。

  • 5. Barossa

    バロッサ

    オーストラリア最大の高級ワイン産地。シラーズなどフルボティの赤ワインが素晴らしい。

  • 6. Adelaide Hills

    アデレード・ヒルズ

    アデレードの東、標高400m〜700mの高知。ソーヴィニヨン・ブランで有名となったが、様々な品種が良くできる地域。

  • 7.McLaren Vale

    マクラーレン・ヴェイル

    アデレードの南に位置する古くからの産地。古木のシラーズ、グルナッシュ、シャルドネなどが有名。

  • 8.Coonawarra

    クナワラ

    アデレードの南400kmに位置する地中海性気候の産地。「カベルネの里」と言われるほど素晴らしいカベルネ・ソーヴィニヨンが有名。

New South Wales

  • 9. Hunter Valley

    ハンター・ヴァレー

    オーストラリア最北のワイン産地。シャルドネや伝統的な白品種が有名。

Victoria

  • 10. Grampians

    グランピアンズ

    標高が高く冷涼な地域。シラーズ、カベルネ、ピノ・ノワールなどの赤品種の産地。

  • 11. Mornington Peninsula

    モーニントン半島

    三方を海に囲まれた冷涼な海洋性気候の産地。シャルドネとピノ・ノワールが有名。

  • 12. Nagambie Lakes :
    Goulburn Valley

    ナガンビー・レイクス:
    ゴルバーン・ヴァレー

    昼夜の温度差が激しい内陸地域の産地。マルサンヌを代表とするローヌ品種が有名。

  • 13. Yarra Valley

    ヤラ・ヴァレー

    ヴィクトリア州で最も古いワイン産地。ブルゴーニュのポーヌ地区に近いピノ・ノワールの産地。

  • 14. Rutherglen

    ラザグレン

    ヴィクトリア州北東部のワイン産地。重い赤ワインと酒精強化ワインが有名。

  • 15. Upper Goulburn

    アッパー・ゴルバーン

    標高の高い山岳地帯。冷涼な気候で上質なワインの産地。

  • 16. Macedon Ranges

    マセドン・レンジズ

    ヴィクトリア州の中央に位置する冷涼な産地。シャルドネ、ピノ・ノワールが有名。

  • 17. Gippsland

    ギップスランド

    ヴィクトリア州東端、海岸沿いのワイン産地。海風により冷涼な地域でのピノ・ノワールが有名。

  • 18. Geelong

    ジーロング

    海の影響で冷涼な地域。ブルゴーニュ品種のシャルドネ、ピノ・ノワールが注目されている。

  • 19. King Valley

    キング・ヴァレー

    ビクトリア州で最も標高も高く冷涼な産地。高品質な冷涼新種が多種作られている。

  • 20. Tasmania

    タスマニア

    南極海の影響で冷涼な地域。スパークリングワインやアルザス系リースリング、ピノ・ノワールが有名。

  • South Eastern Australia

    サウス・イースタン・オーストラリア

    1996年より新しく加わった栽培地域。VIC、NSW、TASと、SAとQLDの一部を含んだ地域。お手頃価格で高品質なワインが多い。

WINE LIST

South Australiaスパークリングワイン

  • Stefano Lubiana Sparkling Brut NV

    ステファノ・ルビアーナ スパークリング ブリュット

    TAS
    タスマニア州

    9000

    きめの細かいクリーミーで溌剌とした泡。ピノ6:シャルドネ4の比率で、ビスケットやヌガー、ハチミツ、トースト香が印象的。ステファノ・ルビアーナは、タスマニアの地におけるスパークリングワインの可能性を世に知らしめた生産者の一人。

  • Chandon Rose Sparkling

    シャンドン ロゼ スパークリング

    VIC
    ビクトリア州

    6400

    ドメーヌ・シャンドン社による、フレッシュでエレガントなロゼのスパークリング。
    ストロベリーやチェリーを思わせるチャーミングな風味と爽快なフィニッシュが魅力的。

  • Castelli Checkmate Sparkling

    カステリ チェックメイト スパークリング

    WA
    西オーストラリア州

    5800

    ドメーヌ・シャンドン社による、フレッシュでエレガントなロゼのスパークリング。
    ストロベリーやチェリーを思わせるチャーミングな風味と爽快なフィニッシュが魅力的。

  • Chandon Brut

    シャンドン ブリュット

    VIC
    ビクトリア州

    4980
    glass 980

    オーストラリアのヤラヴァリーにモエ・エ・シャンドン社が設立したドメーヌ・シャンドン社のスパークリング。シャルドネとピノ・ノワールの美しいブレンドによるフレッシュシトラスのようなピュアな果実味が爽快です。

  • Andrew Peace Sparkling Chadonnay Pinot

    アンドリュー・ピース スパークリング シャルドネ ピノ・ノワール

    VIC
    ビクトリア州

    3500

    きめ細やかでクリーミーな泡立ち。シトラスのような繊細な香りの後に続くほのかなトースト香。
    早摘みされたぶどうによるフレッシュな味わいと自然の酸味の余韻が楽しめます。

  • Three Pillars The Gourmet Sparkling Red Cuvee

    スリーピラーズ ザ グルメ スパークリング レッド キュヴェ(赤) 

    SA
    南オーストラリア州

    3200

    ベリー系果実の豊かな香りとバニラ風味の効いた溌剌とした泡が特徴的な赤のスパークリング。
    南オーストラリア州のシラーズ種を中心にブレンドされており、料理に合わせ易い芳醇な味わい。

  • The Curious Grape

    キュリアス グレープ

    VIC
    ビクトリア州

    2900

    シトラスの爽やかさとトロピカルフルーツの果実味が、きめの細かいクリーミーな泡と共に口中に広がります。料理を引き立てる、フレッシュな辛口のスパークリングワイン。

White Wine白ワイン

RIESLINGリースリング

  • Leeuwin Estate Art Series Riesling 

    ルーウィン・エステート・アートシリーズ リースリング

    WA
    西オーストラリア州

    6300

    柑橘の花や蜜リンゴなどのほのかに甘いスパイスの凝縮した香り立ち。
    新鮮な切り立てのライムと青リンゴ、ジャスミンのフレーバーに彩られた自然な酸が行き渡り、持続的でミネラリーなフィニッシュへと続くワインです。

  • Josef Chromy Riesling

    ジョセフ クローミー リースリング

    TAS
    タスマニア州

    5900

    フローラルなライムの香りと繊細なミネラル感。
    冷涼な気候が生み出す自然の酸がエレガントな骨格をつくり、粘りのある余韻をもたらします。

  • Peter Lehmann Art 'n' Soul Riesling

    ピーター・レーマン アート ‘n’ ソウル リースリング

    SA
    南オーストラリア州

    3300
    glass 700

    わずかに甘味のある爽やかなスタイルのワイン。
    活力あふれるグリーンとゴールドの色合いでライムジュースのようなフローラルな香り。
    最初の飲みくちは純粋な果実味があり、ソフトですっきりした後味が残る爽やかな白ワイン。

  • Alkoomi White Label Riesling

    アルクーミ ホワイトラベル リースリング

    WA
    西オーストラリア州

    3300

    ほんのり緑がかった薄い黄金色が特徴的。柑橘系の果皮やローズウオーターを思わせる香り。
    レモン、グレープフルーツ、ライチなどの豊かなフレーバーと口中を満たすソフトな酸がフレッシュな味わいと余韻を与えます。

  • SAUVIGNON BLANCソーヴィニヨン・ブラン
  • Cloudy Bay Sauvignon Blanc

    クラウディーベイ ソーヴィニヨン・ブラン

    Marlborough New Zealand
    ニュージーランド

    6900

    世界中が恋したマルボロー産ソービィニヨン・ブラン。
    パッションフルーツのみずみずしいアロマと、マンダリンオレンジのような豊かな果実味、そしてハーブや青リンゴを想わせる爽快さが衝撃的です。

  • Shaw&Smith Sauvignon Blanc 

    ショウアンドスミス ソーヴィニヨン・ブラン

    SA
    南オーストラリア州

    5600

    グレープフルーツや梨などの芳醇な香り。ライムのようなフレッシュな口当たりとシャープな酸味が凝縮したピュアな果実味が感じられる。長年のヒットに支えられるいきいきした味わい。

  • Castelli The Sum Sauvignon Blanc 

    カステリ ザ・サム ソーヴィニヨン・ブラン

    WA
    西オーストラリア州

    4600

    ハニーデューメロンやレモンシャーベット、アスパラガスなどの青々としたアロマ。
    クリーンでパリっとした触感に、新鮮な果実と青草のような爽やかさが広がります。
    エレガントでキレの良い余韻のバランスが印象的。

  • Alkoomi White Label Sauvignon Blanc

    アルクーミ ホワイトラベル ソーヴィニヨン・ブラン

    WA
    西オーストラリア州

    3200
    glass 650

    輝きのある淡い麦わら色。パッションフルーツ、スナップエンドウ、キウイなどのいきいきとした風味が酸に支えられ、みずみずしさと繊細さが残るさっぱりとした後味。

  • Dreamtime Pass Sauvignon Blanc

    ドリームタイムパス ソーヴィニヨン・ブラン

    NSW
    ニューサウスウエールズ州

    2900

    パッションフルーツなどの芳醇な香りに、豊かな果実味と溌剌とした酸のバランスが心地よいワイン。

  • CHARDONNAYシャルドネ
  • Leeuwin Estate Prelude Vineyards Chardonnay 

    ルーウィン エステート プレリュード・ヴィンヤーズ シャルドネ

    WA
    西オーストラリア州

    8400

    梨、ライム、白桃のアロマに、スパイス、ゴマ、カシューナッツ、ヌガーの風味がアロマティックな層を成して香り立つ。
    ジャスミンやレモンのフローラルな香りとともに柑橘や洋梨の果実味が口内を満たしてくれる。 ルーウィンエステイトは、品質の高さでマーガレットリバー最高峰のワイナリーの一つ。

  • Vasse Felix Filius Chardonnay

    バセ・フェリックス フィリウス シャルドネ

    WA
    西オーストラリア州

    6400

    花、柑橘のオイルや白桃、トロピカルフルーツ、レモン、ソルベなどのシャルドネらしいアロマが清楚で緻密な印象。フルボディーで心地よい果実の甘みや深みがあります。

  • Tyrrell's Hunter Valley Chardonnay

    ティレルズ ハンターバリー シャルドネ

    NSW
    ニューサウスウエールズ州

    5500

    シトラスなどの柑橘類のアロマに複雑な味わいを感じることができるワイン。
    リッチでフレッシュな味わい。
    機械と手摘みの両方で収穫されたブドウを新樽とフレンチオーク樽にて熟成させたワイン。

  • Yering Station Little Yering Chardonnay

    イエリング ステーション リトル イエリング シャルドネ

    VIC
    ビクトリア州

    4400
    GLASS 900

    グレープフルーツなどの柑橘系にミネラルのニュアンスが混在。一部を樽発酵にすることで、
    爽やかな果実味をどっしりとしたオークの風味が支え、冷涼らしい快活な酸味を伴うバランスのよい味わいにまとまっている。

  • Windowrie Estate The Mill Chardonnay

    ウインダウリー エステート ザ・ミル シャルドネ

    NSW
    ニューサウスウエールズ州

    4000

    戦時中、日本軍の捕虜収容所が近くにあったことで、日本との関係も深いニューサウスウエールズ州の町『カウラ』。
    その地のワイナリーで育てられた、上品なオークとフルーティーさが特徴的な辛口の白ワイン。

  • Geoff Merrill Pimpala Road Chardonnay

    ジェフ・メリル ピンパラロード シャルドネ

    SA
    南オーストラリア州

    3300

    新鮮なパイナップルやレモンに、白い花とメロンのニュアンスを想わせる魅力的なアロマ。
    加えてハニートーストとバニラの香りがしっかりとした厚みと複雑さを与えています。
    バランスのとれた酸味の中に溶け込んだローストナッツの優しい風味も印象的。

  • DB Winemaker's Selection Chardonnay

    デ ボルトリ ディービー ワインメーカーズ セレクション シャルドネ

    NSW
    ニューサウスウエールズ州

    2600

    やや緑がかった非常に淡い麦わら色。新鮮な洋梨の香りにわずかなオークのニュアンスも。
    ピーチやメロンの風味が主体となって広がり、後味にフレッシュで溌剌とした余韻を残します。

  • Heritage Estate Chardonnay

    ヘリテージ・エステイト・シャルドネ

    VIC
    ビクトリア州

    2300

    レモンなどの柑橘系のフレッシュさと、桃のような甘みがストレートに感じられる味わい。
    ワイナリーはビクトリア州ですが、ブドウはGriffith、Mildura、Swan Hillの3つの地域で収穫されたものを使用。

  • SEMILLONセミヨン
  • Moss Wood Semillon

    モスウッド セミヨン

    WA
    西オーストラリア州

    6900

    イチジク、グレープフルーツ、レモンシャーベットの青葉の香りが混じり、マッシュルームとラノリン(油脂)が複雑さを加えています。澱との接触に由来する豊かなテクスチャーのなかに、溌剌とした酸味とわずかなタンニンが感じられる白ワイン。

  • Tyrrell's Hunter Valley Semillon

    ティレルズ ハンターバリー セミヨン

    NSW
    ニューサウスウエールズ州

    5500

    シトラスの柑橘系のアロマに濃縮されたグレープフルーツ系の味わいが感じられる。
    ライト~ミディアムボディーでバランスの取れた果実味と酸味が特徴。
    ハンターバリーのセミオンの評判をあげているワインの一つ。

  • SEMILLION SAUVIGNON BLANCセミヨン・ソーヴィニヨン・ブラン
  • Pierro Semillon Sauvignon Blanc L.T.C.

    ピエロ セミヨン・ソーヴィニョン・ブラン

    WA
    西オーストラリア州

    8100

    ピエロはマーガレットリバーで最初にセミオン・ソービニョン・ブラン・ブレンドを手掛けた第一人者。鮮やかなレモンの皮とトロピカルな風味が広がるワイン。LTCとは Little Touch of Chardonnay の頭文字。言菓通り少量(5%)のシャルドネ種を加えてプレンドしている。

  • Cape Mentelle Sauvignon Semillon

    ケープ メンテル ソーヴィニヨン セミヨン

    WA
    西オーストラリア州

    5300

    フレッシュライムのような鮮烈な果実味と、幾重ものハーブ香が非常に爽やか。全体のごく一部をオーク樽で発酵させたことにより、奥行きのある複雑な独自のスタイルを生み出しています。

  • Watson Family Vineyards Sauvignon Blanc Semillon

    ワトソン ファミリー ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン

    WA
    西オーストラリア州

    4400

    青みがかった麦わら色。柑橘系果実やメロンのニュアンスから始まり、切揃えた干し草の香りや、更には発酵したトーストのような爽やかな味わいへと続きます。
    すっきりとした飲み心地の後に残る、綺麗で長い余韻が印象的。

  • De Bortoli Sacred Hill Semillon Sauvignon Blanc

    デ ボルトリ セークレッドヒル セミヨン ソーヴィニヨン・ブラン

    NSW
    ニューサウスウエールズ州

    2600

    透き通るような綺麗な薄緑色。新鮮なパッションフルーツなどのトロピカルフルーツと青草の香り。ライムやレモンの味わいとスグリの風味を包み込んだ辛口はカジュアルな飲み口で、キレの良い後味まで楽しめます。

  • OTHER WHITE WINE白ワイン 他の品種
  • Delatite Deadman's Hill Gewurztraminer

    デラタイト デッドマンズヒル・ゲヴユルツトラミネール

    VIC
    ビクトリア州

    5500
    GLASS 1100

    甘いターキッシュ・デライトとムスクの香りが華やか。口当たりはドライで溌剌として清らかな果実味が広がります。オーガニック栽培される自社畑のブドウを全房圧縮し、自主酵母で発酵。
    その全体の8%を500Lの大樽で熟成。

  • Mitolo Jester Vermentino

    ミトロ ジェスター ヴェルメンティーノ

    SA
    南オーストラリア州

    5400

    柑橘系果実やリンゴの花、グァバの香り。グレープフルーツや青リンゴ、ライムの風味が生き生きとした酸に支えられたクリーンな味わい。ドライな後味は、塩の効いた魚介料理と相性抜群のワインです。

  • Pizzini Pinot Grigio

    ピッツィーニ ピノ・グリージョ

    VIC
    ビクトリア州

    5000

    緑がかった麦わら色で、レモンの皮、ライム、シャーベットのスパイスがかかった洋梨、メロン、スイカズラなどのアロマが緑取ります。心地よいテクスチャーと酵母由来の複雑さが強調されて、フレッシュな果実の風味が舌に行き渡る1本です。

  • Swings & Roundabouts Chenin Blanc

    スイング&ラウンドアバウツ シュナン・ブラン

    WA
    西オーストラリア州

    4800

    色合いは薄い緑。メロンのアロマティックな香りと火打ち石の香り。果実由来の爽やかな味わいが上品な酸味と調和して、長い余韻も特徴的。時と場所を選ばないアペリティフなスタイルの1本。

  • Tahbilk Marssane

    ターブルク マルサンヌ

    VIC
    ビクトリア州

    4400

    レモン、ハチミツ、桃の果実にミネラルとキレのある酸味がバランスよく絡みあった白ワイン。
    数年の瓶熟によってマーマレードやスイカズラの香りが際立ち、複雑さを増している。
    タービルクは、1860年から続く家族経営のワイナリーで、1927年に植えられたマルサンヌを栽培。

  • Brown Brothers Dry Muscat 

    ブラウンブラザーズ ドライ・マスカット

    VIC
    ビクトリア州

    4000

    マスカット(ムスカート)の辛口で、非常に希少な白ワイン。ブラウンブラザースは、1889年にビクトリア州北東部のグレートディバイディング山脈の麓に設立。
    そこでつくられるブドウ品種や醸造テクニックは世界でも高く評価されています。

Rose Wineロゼワイン

  • Teusner Salsa Rose

    トイスナー サルサ ロゼ

    SA
    南オーストラリア州

    5200

    赤い果実のアロマに、八角やシナモンなどのスパイスの風味が縁取ります。イチゴやチェリーの果実味が柔らかな酸味とともに軽やかに広がり、フィニッシュのドライ感が印象的。

  • De Bortoli Sacred Hill Rose

    デ ボルトリ セークレッドヒル ロゼ

    NSW
    ニューサウスウエールズ州

    2600

    淡いサーモンピンク色。シトラスやストロベリーのアロマ。
    生き生きとしたベリー系果実の風味が口中に広がり、綺麗な酸味がストラクチャーを与えています。ほのかに甘く、長く余韻が感じられるライトボディーのロゼワイン。

Dessert Wineデザートワイン

  • Rolf Binder Late Harvest Riesling 375ml(Half Bottle)

    ロルフ・ビンダーレイト ハーベスト リースリング 375ml (ハーフボトル)

    SA
    南オーストラリア州

    3900

    色は光沢のあるイエローで、果実味が特徴的な甘いデザートワイン。
    お食事の最後に幸せな気分にさせてくれる1本。

Red Wine赤ワイン

PINOT NOIRピノ・ノワール

  • Singlefile Denmark Pinot Noir

    シングルファイル デンマーク ピノ・ノワール

    WA
    西オーストラリア州

    8400

    ラズベリーやさくらんぼの土っぽさやスパイスの香り。
    タンニンは柔らかで、余韻が長く感じられるややしっかりとしたボディーのピノ・ノワール。

  • Devil’S Corner Pinot Noir 

    デビルズ・コーナー ピノ・ノワール

    TAS
    タスマニア州

    5500

    ブラックチェリーなどのダークフルーツに控えめなスパイスの香り。ジューシーでほのかな甘みが優しく、熟したタンニンとフレッシュな酸味がバランスよく溶け込んでいます。
    タスマニアの涼しい気候が生み出した独特な味わい。

  • Sidewood Pinot Noir

    サイドウッド ピノ・ノワール

    SA
    南オーストラリア州

    4800

    ラズベリー、チェリー、森の下草などのアロマ。果実味豊かな味わい。
    素晴らしい余韻が味わえるワイン。

  • Yering Station Little Yering Pinot Noir

    イエリング ステーション リトル イエリング ピノ・ノワール

    VIC
    ビクトリア州

    4500
    GLASS 900

    スミレやラベンダーのアロマに続き、ブラックチェリーや野イチゴ、ジビエなどの野性的なニュアンスとオークの微かなバニラ香が広がります。
    ジューシーな果実味に香ばしいスパイスと土っぽさが混じる、滑らかなタンニンの余韻が印象的。

  • De Bortori Deen Pinot Noir

    デ ボルトリ ディーン ピノ・ノワール

    NSW
    ニューサウスウエールズ州

    3200

    レッドチェリーやベリーの魅力的なアロマに、わずかなスパイスの香りが残ります。
    赤い果実の風味と長く続くタンニンとスパイスのニュアンスが綺麗に混ざり合う、バランスの取れた芳醇で豊かな赤ワイン。

  • MERLOTメルロー
  • Moss Wood Ribbon Vale Merlot

    モスウッド リボンベル メルロー

    WA
    西オーストラリア州

    8900

    ブラックベリー、桑の実、ブラックカラントなどのダークフルーツのアロマに、タール、なめし革、土っぽさなどの風味が続き、若々しくも奥に複雑さが覗く1本。
    リボンベルは、1977年にウイリアプラップで植えられた畑で、上質な砂利質の粘土層が特徴。

  • Elderton Barossa Merlot

    エルダトン バロッサ メルロ

    SA
    南オーストラリア州

    6900

    プラムの果実をスパイスと土っぽい風味が縁どり、しなやかで深みがあるミディアムボディー。

  • Windowrie Estate The Mill Merlot

    ウインダウリーエステイト ザ ミル メルロー

    NSW
    ニューサウスウエールズ州

    4100
    GLASS 800

    ニューサウスウエールズ州のカウラ地区産。
    ベリーの凝縮感とソフトなタンニンが印象的なミディアムボディーの赤ワイン。

  • Deamtime Pass Merlot

    ドリームタイムパス メルロー

    NSW
    ニューサウスウエールズ州

    3100

    チェリーやブルーベリーの香りにほのかなスパイスの風味。
    柔らかく、しなやかで豊かな果実味に細かなタンニンが味わい深い赤ワイン。

  • CARBERNET SAUVIGNONカベルネ・ソーヴィニヨン
  • Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon

    ルーウイン・エステイト アートシリーズ カベルネ・ソーヴィニヨン

    WA
    西オーストラリア州

    11100

    青と黒のベリーの豊かな果実味に、オリーブ、アニス、クローブ、ベイリーフの風味が溶け込み、 酸味ときめ細かいタンニンが輪郭のあるストラクチャーを形成。

  • Vasse Felix Filius Cabernet Sauvignon 

    バセ・フェリックス フィリウス カベルネ・ソーヴィニヨン

    WA
    西オーストラリア州

    5900

    2012年にワインメーカーズ・オブ・ザ・イアーを受賞したヴァージニア・ウイルコック女史が手掛ける西オーストラリア州きってのカベルネ・ソーヴィニヨン。
    快活な果実と鮮やかな酸味のビロードのような飲み口は秀逸。

  • d’Arenberg High Trellis Cabernet Sauvignon

    ダーレンベルグ ハイ・トレリス・カベルネ・ソーヴィニヨン

    SA
    南オーストラリア州

    5200

    プラムや黒スグリの他に、赤とうがらしやスミレがほのかに混じり、樽由来の杉のニュアンスが、粉っぽいタンニンに覆われた深みある果実味に複雑さを加えています。

  • Andrew Peace Winemaker's Notes Reserve Cabernet Sauvignon

    アンドリューピース ワインメーカーズノート レゼルブ カベルネ・ソーヴィニヨン

    VIC
    ビクトリア州

    3500
    GLASS 700

    タバコやブルーベリーのような香り。ブラックカラントやワイルドベリーのような味わいに、 マイルドな渋みやオーク樽のニュアンスが混じり、滑らかなフィニッシュへとつながります。

  • De Bortoli DB Cabernet Sauvignon

    デ ボルトリ ディービー カベルネ・ソーヴィニヨン

    NSW
    ニューサウスウエールズ州

    2600

    深紅の色合い。カシスに、杉の木やチョコレートの芳香。
    土っぽさが感じられ、チョコレートの風味と一体になって、爽やかさが口の中を満たします。
    きめ細やかなタンニンとともに果実の余韻が持続するのも印象的。

  • Three Pillars The Gourmet Cabernet Sauvignon

    スリーピラーズ ザ グルメ カベルネ・ソーヴィニヨン

    SA
    南オーストラリア州

    2500

    黒スグリ、ブラックベリー、チェリーなどの豊富な果実味がある赤ワイン。
    滑らかな口当たりのエレガントさが特徴。

  • SHIRAZシラーズ
  • Pierro Fire Gully Shiraz

    ピエロー ファイアー・ガリー・シラーズ

    WA
    西オーストラリア州

    6600

    黒い果実と持続的な野生のハーブの香りが際立ち、アロマティックな香り立ちが特徴。
    少量のヴィオニエが同時発酵され、シルキーな口当たりを引き出してくれます。
    ファイアーガリーという名は、山火事で荒廃した牧草地を買い、ブドウを植えたことに由来。

  • Wirra Wirra Vineyards Adelaide Hill Shiraz

    ウィラ ウィラ ヴィンヤーズ アデレード シラーズ

    SA
    南オーストラリア州

    4800
    GLASS 950

    オーストラリアを代表するワイン評論家ジェームズ・ハリデイ氏の5つ星評価を10年以上にも渡り保持しているバイオダナミックな生産者。このアデレードシリーズは、海に近い冷涼な気候で育ったシラーズとして、控えめなオークのニュアンスが心地よい1本です。

  • Tenacity Old Vine Shiraz

    テナシティー オールド ヴァイン シラーズ

    SA
    南オーストラリア州

    4500

    テナシティーとは『粘り強い』という意味で、オーストラリアの大地で強くたくましく育ってきたぶどうの樹に敬意を表して造られました。
    世界中で高く評価されているトウーハンズワインズより。

  • Yering Station Little Yering Shiraz Viognier

    イエリング ステーション リトル イエリング シラーズ ヴィオニエ

    VIC
    ビクトリア州

    4500

    僅かにビイオニエがブレンドされた芳醇な香り立ちが印象的。ブラックチェリーの果実味がきめ細やかなタンニンを引き締め、しなやかにまとまった赤ワイン。フレンチオークで11カ月熟成。
    シラーズ96% ヴィオニエ4%

  • Paker Coonawarra Estate Shiraz

    パーカー クナワラ エステイト シラーズ

    SA
    南オーストラリア州

    3800

    マルベリーや白コショウのほかに、微かな甘草の香り。
    ベリー系果実のもつ豊かでジューシーな味わいの中に、スパイスと僅かなミルクチョコレートやバニラが感じられ、タンニンの余韻が長く続きます。

  • Dog Ridge The Pup Shiraz

    ドッグ・リッジ ザ パップ シラーズ

    SA
    南オーストラリア州

    3800

    上品なラズベリーやアメリカンチェリーなどの香りとスパイスが感じられ、 凝縮した果実味と豊かなタンニンの味わいが複雑味を帯びた余韻をもたらします。

  • Andrew Peace Penguin's Kiss Shiraz

    アンドリュー・ピース ペンギンズ・キス シラーズ

    VIC
    ビクトリア州

    2500

    熟した黒系果実のエレガントなキャラクターに始まり、ダークチョコレートやブラックカラント、マルベリーと続き、奥底では焦がした杉の木の香りがします。

  • PREMIUM WINEプレミアム ワイン
  • Henschke Hill of Grace

    ヘンチキ ヒル オブ グレイス 2009

    SA
    南オーストラリア州

    150000

    ヘンチキのあるエデン・ヴァレーは、オーストラリアで最も偉大なワインを生み出すテロワール。
    『神の恵みの丘』という教会の側の畑から取れるヒル・オブ・グレイスは樹齢130年にも及びシラーズ100%でつくられます。口にした人のみが、この価格の価値を知るという。
    オーストラリアではペンフォールズ社のグレンジの唯一のライバル。世界最高峰の赤。

  • Penfolds Grange

    ペンフォールズ・グレンジ 2010

    SA
    南オーストラリア州

    142000

    オーストラリアワインの美味しさを世界に知らしめたペンフォールド社のグレンジ。
    世界数々のワイン雑誌で満点評価された世界最高峰の赤。

  • Henschke Mount Edelstone Shiraz

    ヘンチキ マウントエデレストーン 2012

    SA
    南オーストラリア州

    32000

    樹齢100年近い古樹でつくられたシラーズ。
    宝石を意味するマウントエーデルストーンのブドウ畑は歴史的な単一のブドウ畑で、エレガントでスムーズなこの1本は、一生に一度は体験したい味わいです。

  • Penfolds St Henri Shiraz

    ペンフォールズ・セント・アンリ・シラーズ

    SA
    南オーストラリア州

    19800

    有名なペンフォールド社のシラーズ。
    印象的で直線的ストラクチャーは繊細で、余韻も長く楽しめます。

  • OTHER RED WINE赤ワイン 他の品種
  • Penfolds Koonunga Hill 76 Shiraz Cabernet

    ペンフォールズ クヌンガ ヒル 76 シラーズ カベルネ

    SA
    南オーストラリア州

    5900

    クヌンガヒル76の主要栽培エリアはクヌンガヒルと同じであるが、より凝縮感の高いぶどうを76に使用している。「76」という名は1976年がファーストヴィンテージであることに由来。

  • Cape Mentelle Cabernet Merlot

    ケープメンテル カベルネメルロー

    WA
    西オーストラリア州

    6400

    カベルネのシルキーなタンニンをメルローの滑らかさが包み込んだ、軽やかでエレガントなボルドーブレンド。ベリー系の濃厚な果実味と軽いバニラ香のハーモニーが楽しめます。ケープメンテルは、その品質の高さでマーガレットリバーの知名度の向上に大きく貢献したワイナリー。

  • Fox Creek Postmaster GSM

    フォックスクリーク ポストマスターGSM

    SA
    南オーストラリア州

    5800

    「G」はグレナッシュ、「S」はシラーズ、「M」はムールベードル。
    乾いたハーブやたばこの葉、完熟した赤い果実の豊かな香りをもつブレンドワイン。

  • Dog Ridge Premium Old Mates Grenache Shiraz

    ドッグ・リッジ プレミアム オールドメイツ グルナッシュ・シラーズ

    SA
    南オーストラリア州

    5500

    やや紫がかったルビー色。フレッシュなチェリーとスミレやミントなどの香りが感じられ、アタックは柔らかく、ほどよいタンニンと果実味のバランスが良い赤ワインです。

  • Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet

    ペンフォールズ クヌンガ ヒル シラーズ カベルネ

    SA
    南オーストラリア州

    4300

    ベリー系の果実味と、オークに由来するバニラビーンズの香りを感じます。
    細かさのあるカベルネのタンニンと、いきいきしたシラーズとのバランスが見事な構成。

  • Peter Lehmann Barossa Clancys Red

    ピーター・レーマン バロッサ・クランシーズ レッド

    SA
    南オーストラリア州

    3900

    クランシーズは、19世紀のとある有名な詩に登場する親しみやすいオーストラリア人にちなんで名付けれました。ブレンドの味わいが輝かしいオーストラリアの伝統的な赤ワイン。

  • De Bortoli Deen Master Blend

    デ ボルトリ ディーン マスターブレンド

    NSW
    ニューサウスウエールズ州

    3200

    紫がかった深みのある濃い色調。ダークフルーツ、スパイス、チョコレート、バニラの香り。
    完熟した赤い果実やオークの風味が調和して、ソフトでありながら骨格を作るタンニンやオークにニュアンスと味わいを持たせています。